老上海经典菜谱是一款可以或许让年夜家享受多种老上海味道的菜谱软件,用户可以在老上海经典菜谱里轻松进修上海菜,同时用料、菜式都长短常的齐全,年夜家可以制造出最经典的上海菜哦,喜欢的同伙快来下载老上海经典菜谱看看吧
软件介绍
老上海经典菜谱是一款针对上海菜系开发的手机软件,你是否一个人在异乡想起家乡的味道,你是否因为工作不但节假日回不了家,还吃不到家的味道,老上海经典菜谱带你找回家的味道,上海各种菜品,不论是家常菜还是小吃甜品我们全都有,下载老上海经典菜谱让我带你找回家的味道,恩,是妈妈做出的味道。
功能介绍
1、家常菜的简明制法,有条理,有步骤。
2、详细的主料和辅料说明,还有调料的搭配。
3、有食疗功效和营养信息内容,健康的营养搭配。
软件亮点
1.本帮菜是上海菜的别称,所谓本帮即本地。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。
2.本帮菜烹调方法上善于用糟,别具江南风味。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。讲究浓油赤酱,也有清淡酒糟。
3.经典上海菜有清蒸狮子球、糜饭饼、腌笃鲜、毛蟹炒年糕、葱烤鲫鱼、酱鸭、小笼包、清蒸大闸蟹等。
4.老上海经典菜谱里你都可以一一找到他们的做法,在家里的厨房就可以轻松炮制一顿有滋有味的上海菜!